Требуется Повар : Сушист, Японская кухня

Описание

Вакансия: сушист и пиццерист Ищем специалистов для приготовления: - суши, роллов - пиццы (классические и фирменные варианты) Основные задачи: - подготовка ингредиентов, варка риса, формовка и нарезка роллов, оформление сетов - замес теста, формование основы, соусы, начинка, выпечка пиццы в печи - соблюдение технологий, рецептур и норм санитарии - поддержание чистоты на рабочем месте, контроль качества и скорости выдачи блюд Требуются навыки: - опыт работы на соответствующей позиции - знание технологических карт, граммовок и таймингов - аккуратность, эстетика подачи, умение работать в команде и в высоком темпе - сменный график (детали на собеседовании)