Требуется повар корейской кухни (горячий цех)
Корей ашканасынын ашчысы керек (ысык цех)
Договорная
Бишкек
Размещено: 1 час назад
Связаться
Характеристики
- Сфера
- Склад/завод
Описание
Вакансия: повар корейской кухни в ресторан Sky 15. Обязанности: приготовление блюд корейской кухни по технологическим картам (горячий цех, салаты, закуски, супы, гарниры, соусы, маринады); подготовка полуфабрикатов; контроль вкуса и подачи; соблюдение санитарных норм; работа с кухонным оборудованием; инвентаризация и заявка продуктов. Требования: опыт в корейской или паназиатской кухне (кимчи, ттокпокки, пулькоги и др.); знание технологий маринования и быстрой обжарки; понимание фудкоста и порционирования; аккуратность, скорость, командная работа. Условия: стабильная занятость, современное рабочее место, поддержка шефа, возможности для развития. Рассматриваем поваров с опытом в азиатской кухне и желанием углубиться в корейскую.
КыргызчаИИ
Вакансия: Sky 15 ресторанына корей ашканасынын ашчысы керек. Милдеттери: корей тамактарын технологиялык карталар боюнча даярдоо (ысык цех, салаттар, закускалар, сорполор, гарнирлер, соустар, маринаддар); жарым-жартылай азыктарды даярдоо; даамды жана берүүнү көзөмөлдөө; санитардык нормаларды сактоо; ашкана жабдыктары менен иштөө; инвентаризация жана азык-түлүк талап кылуу. Талаптар: корей же паназиат ашканасында тажрыйбасы (кимчи, ттокпокки, пулькоги ж.б.); мариналоо жана тез кыруу технологияларын билүү; фудкост жана порциялоону түшүнүү; тартиптүүлүк, тездик, команда менен иштөө. Шарттар: туруктуу иш, заманбап жумуш орду, шеф-ашчынын колдоосу, өнүгүү мүмкүнчүлүктөрү. Азия ашканасында тажрыйбасы бар жана корей ашканасын тереңирээк үйрөнүүгө кызыкдар ашчылар каралат.
Котормо ИИ жасады: кыргызчаны үйрөнүп жатат, ката болушу мүмкүн. Түп нуска орусча жогоруда.
Кадры 24
Работа по всей России: вахта и подработка. 10 лет на рынке.