Требуется шеф-повар и мастера мучного цеха
Шеф-повар жана камыр цехинин усталары керек
Договорная
Бишкек
Размещено: 3 часа назад
Связаться
Характеристики
- Сфера
- Склад/завод
Описание
Ищем шеф-повара с опытом работы и авторскими подходами к меню европейской, азиатской и турецкой кухни. Задачи: разработка и обновление меню, контроль качества и фуд-коста, управление кухней, обучение персонала, соблюдение санитарных норм. Также требуются мастера в мучной цех: лепка мантов, самсы, лагмана, выпечка хлеба, знание теста, соблюдение рецептур и чистоты. Будет плюсом знание HACCP и работа с профессиональным оборудованием. Предоставляется оборудованная кухня и просторный зал.
КыргызчаИИ
Европа, азия жана түрк ашканасынын менюсүн иштеп чыгууга тажрыйбасы бар шеф-повар издейбиз. Милдеттери: меню жаңыртуу, тамактын сапатын көзөмөлдөө, ашкананы башкаруу, персоналды үйрөтүү, санитардык нормаларды сактоо. Ошондой эле камыр цехине усталар керек: манты, самса, лагман жасоо, нан бышыруу, камырды билүү, тазалыкты сактоо. HACCP билими жана жабдуулар менен иштөө артыкчылык болуп саналат. Жабдылган ашкана жана кең зал берилет.
Котормо ИИ жасады: кыргызчаны үйрөнүп жатат, ката болушу мүмкүн. Түп нуска орусча жогоруда.
Семья: мессенджер для родныхНовинка
Работаешь в России, сердце дома? Чат, «дошёл до школы» и кнопка SOS для твоих родных. На твоём языке. 199 ₽/мес за всех.