Плов в казане - Приготовление в большом чугунном казане на открытом

Описание

Плов в казане - Приготовление в большом чугунном казане на открытом огне — рассыпчатый рис с яркими овощами - Состав длиннозёрный рис, морковь соломкой, нут/горох, изюм, лук, пряности (зира и др.), масло. - Классическая технология: сначала обжарка овощей затем закладка риса и доведение до готовности под крышкой. - Идеален для больших компаний, выездных мероприятий и домашнего стола. - Подача: как самостоятельное блюдо или гарнир к мясу/птице. Хорошо сочетается с свежими травами и салатом. - Текстура: рассыпчатый, ароматный, каждая крупинка пропитана маслом и специями. - Порционность: удобно раздавать горячим прямо из казана. Возможна фасовка в контейнеры. Уточняйте желаемый уровень пряностей и состав (можно без изюма или добавить мясо по вкусу).