Настольная машина для темперирования шоколада NP-348 - Тип: Tabletop

Описание

Настольная машина для темперирования шоколада NP-348 - Тип: Tabletop chocolate tempering machine - Объём чаши: 7 л - Материал: нержавеющая сталь #201 - Мощность: 1 кВт - Напряжение: 220 В - Габариты: 440 × 605 × 840 мм - Масса: 45 кг Особенности: - Круглая ванна из нержавеющей стали для равномерного нагрева/охлаждения шоколада. - Сенсорная панель управления на передней панели. - Вертикальная мешалка/шпатель для поддержания текучести и однородности массы. - Корпус с вентиляционными прорезями и сервисными разъёмами сбоку. Подходит для кондитерских, шоколатье и учебных лабораторий для стабильной кристаллизации какао-масла и получения глянцевого покрытия и чёткой ломкости плиток, конфет и фигурок.