Ножки, Вырезка, Бесплатная доставка

Описание

ПАЩИНА (БОШТУК) - Красное мясо с умеренной мраморностью, плотная текстура, тонкий слой жира. - Подходит для стейков на кости, шашлыка, запекания крупными кусками, супов и бульонов. - Можно разделать на порционные куски: гуляш, стейки, фарш, суповые наборы. - Разделка по запросу: срезка плёнок, обвалка, нарезка стрипами/кубиками, суповой набор из костей. - Хранение: охлаждение 0…+4 °C; для заморозки — порционные пакеты, вакуум или плотная плёнка. - Рекомендации по - Идеально для ресторанов, кафе и домашней кухни: сочные куски, насыщенный вкус, универсальные отрубы.