Слоёные коржи для торта «Наполеон» - Диаметр: примерно 16–18 см

Описание

Слоёные коржи для торта «Наполеон» - Диаметр: примерно 16–18 см (порционные круглые коржи) - Фактура: многослойные, хрустящие, равномерно пропечённые, с тонкой румяной корочкой - Идеальны для сборки классического торта «Наполеон», пирожных, десертных мини-тортов, трайфлов и слоек Состав базовый: - Пшеничная мука - Сливочное масло - Яйца - Молоко/вода - Щепоть соли и немного сахара Особенности: - Делают стабильный, ровный срез и хорошо держат крем - Листы лёгкие и воздушные, без лишней влажности - Подходят для заготовки: можно промазывать заварным, сметанным, сливочным или творожным кремом - Удобный формат стопками — легко транспортировать и хранить Рекомендации по использованию: - Для классического торта использовать 6–8 коржей, чередуя с кремом; верхний слой — крошка из обрезков. - Для более хрустящего результата промазывать тонко; для мягкого — дать настояться 8–12 часов. - Хорошо сочетаются с ванилью, цитрусовой цедрой, варёной сгущёнкой, ягодами. Аллергены: глютен, молочные продукты, яйца.