Промышленный офсетный смокер-гриль - Тип: офсетный смокер на твердом

Описание

Промышленный офсетный смокер-гриль - Тип: офсетный смокер на твердом топливе (дрова/уголь) с выносной топкой. - Конструкция: горизонтальная цилиндрическая камера приготовления с двумя крышками; отдельная топка прямоугольной формы; два высоких дымохода для стабильной тяги и равномерного распределения дыма. - Рабочее пространство: многоярусные решетки из толстого стального решетчатого настила; выкатные полки для удобной загрузки/выгрузки. - Контроль температуры: на каждой секции установлены аналоговые термометры. - Шасси: прочная рама на поворотных колесах с тормозами; нижняя полка-сетка для аксессуаров и дров. - Ручки на крышках и передние полки для инструмента. - Толстостенная сталь, герметичные швы, усиленные петли крышек. - Подходит для приготовления: брискета, ребер, плеча, курицы, колбас, овощей; режимы low&slow, горячее/полугорячее копчение и прямой жар. - Рекомендован для ресторанов, кейтеринга и больших мероприятий. Дополнительно на фото: большой мангал/жаровня на складных опорах из рифленой стали — удобен для готовки на открытом огне и больших объемов шашлыка/пловницы.