Конвекционная печь UNOX (электрическая) - Форм‑фактор: настольная

Описание

Конвекционная печь UNOX (электрическая) - Форм‑фактор: настольная конвекционная печь с пароувлажнением (подвод воды/шланг на корпусе). - Вместимость: шкаф на 4–5 противней формата GN 1/1 или 600×400 (направляющие по бокам). - Камера: нержавеющая сталь, двойное остекление двери. - Вентиляторы: 2 высокопроизводительных вентилятора для равномерной циркуляции воздуха. - Управление: механическое — 3 поворотные ручки (температура, таймер, пар/вентиляция) и кнопки управления. - Температурный режим: широкий диапазон для выпечки, запекания, регенерации. - Пароувлажнение: ручное/импульсное через кнопку, патрубок подключения воды. - Оснащение: съёмные направляющие, уплотнитель двери, регулируемые опоры. - Корпус: нержавеющая сталь, термоизолированная дверь с удобной ручкой. - Подходит для: пекарен, кофеен, ресторанов, столовых — выпечка хлеба и слоек, гастро‑заготовки, кондитерские изделия, регенерация полуфабрикатов. Габариты ориентировочно как у линейки UNOX на 4–5 противней; питание — электричество.